flower

Testseite

Zutaten für 4 Portionen

  • 250 g Älplermagronen
    2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 400 g fest kochende Kartoffeln
  • 200 g Speckwürfeli
  • 500 ml Gemüsebouillon
  • 200 ml Halbrahm
  • 60 g geriebener Gruyère-Käse
  • 0.5 TL Salz wenig Pfeffer Petersilien zum garnieren

 

So gelingt es