Dessert-Preussen - 360g

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100 g = 0,83 €

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Hersteller : Jowa AG, Volketswil

Mindestens haltbar bis: 20.10.2021

EAN: 7616700002027

Portofrei ab € 55 (DE & AT)

Schweizer Qualität

Produktinformationen "Dessert-Preussen - 360g"

Die Namen für dieses delikate Gebäck variieren zwar von Land zu Land. Die Franzosen etwa nennen die feinen Röllchen "Palmiers" (Palmblätter) oder "Coeurs de France" (Franzosenherzen); für die Spanier sind sie "Orejas" (Ohren), für die Deutschen gar "Schweinsohren"; in der Schweiz heissen sie "Prussiens" oder "Dessertpreussen". Das Grundrezept jedoch ist überall gleich: gerollter Blätterteig, mit etwas Butter verfeinert, im Ofen gebacken und mit Zucker oder Puderzucker bestreut und karamellisiert.

Praktische Tipps

Bei Raumtemperatur lagern.

Zutaten

Weizenmehl, Pflanzenmargarine (Palmöl, Rapsöl, Wasser, Emulgatoren: E 471, E 475, Säuerungsmittel: Citronensäure), Zucker, Weizenprotein, Kochsalz, Malzmehl aus Gerste.

Nährwert

100g enthalten: Energiewert 2173 kJ (519 kcal); Eiweiss 7g; Kohlenhydrate 61g davon Zucker 20g; Fett 27g davon gesättigte Fettsäuren 13g; Ballaststoffe 2.2g; Salz 1.3g

Allergene

Kann Nüsse, Milch, Sesam, Soja, Eier enthalten.

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23.01.2020, 16:25

Xaver Gselzbrot

Gute Kekse, immer wieder gerne gegessen wenn auch unterschiedlich im Mundgefühl. Mal dunler, mal heller gebacken. Auch als „swiss delice“ erhältlich. Großes Lob: immer ohne Eier! Den Allergiker freuts.

27.06.2017, 11:00

B. Müller

Gut schmecken sie ja schon, aber Blätterteig mit Palmfett anstelle von Butter ist doch fragwürdig.

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