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Aigle Les Murailles - 750ml

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Aigle Les Murailles - 750ml

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Hersteller : Henry Badoux

Jahrgang: 2020

EAN: 7612666002286

Alkoholgehalt: 12,0 % vol

Unabhängig von den Vorgaben der Jugendschutzgesetze liefern wir alkoholhaltige Produkte nur an Personen ab 18 Jahren.

Beschreibung

Schweizer Wein. Seidenweiche Textur umhält seine reiche Fruchtigkeit, dicht und schmeichelnd am Gaumen. Bemerkenswert in seiner Harmonie, seiner Rundheit und Intensität, vereint er Anmut, Eleganz und Lieblichkeit. Säure 3.34 g/lt

Praktische Tipps

Weinbereitung Die Gärung vollzieht sich während einigen Tagen bei relativ niedrigen Temperaturen. So wird ein Maximum an Fülle gewonnen, aber gleichzeitig Finesse und das sortentypische Bukett beibehalten. Der biologische Säureabbau findet während dem Ausbau im Edelstahltank statt.

Charakter
Farbe: Tiefes, klar funkelndes Zitronengelb
Nase: Fein und delikat. Evoziert frische Lindenblüten begleitet von mineralischen und kreidehaltigen Noten, typisch für dieses von Gips durchzogene Terroir.
Gaumen: Elegant und fruchtig entfaltet er Lindenblüten- und Mangoaromen, begleitet von einer subtilen mineralischen Note. Grosszügig breitet sich seine mächtige Struktur am Gaumen aus.
Finale: Ein bemerkenswertes Finale dank seiner üppigen, sinnlichen Grosszügigkeit.

Eignet sich zu
Zum Aperitif; zu einer Fisch- oder Gemüseterrine, Forellen Müllerinart, Spargeln an Mousselinesauce; aber auch zu Krustentieren, Nieren, einer Kalbsfleischfrikassee, Pilzgerichten oder Geflügel an Sauce. Er begleitet ebenfalls bestens Hartkäse.

Allergene

enthält Sulfite

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