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Emmentaler «Höhlengold» - 250g
Emmentaler «Höhlengold» - 250g
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100 g = 3,32 €
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Portofrei ab € 60 (DE & AT)
Hersteller :
Mifroma SA
Mindestens haltbar bis:
31.05.2025
EAN:
7617067020518
Wird gekühlt geliefert
Beschreibung
Seinen Namen hat der berühmte Käse vom Tal mit dem Fluss Emme im Kanton Bern erhalten. Dort kann die Käseherstellung bis ins 13. Jahrhundert zurückverfolgt werden.
Emmentaler AOP wird heute in rund 200 Dorfkäsereien hergestellt aus frischer, unbehandelter Milch von Kühen, die Gras und Heu fressen, aber nie Silofutter zu sehen bekommen.
Für ein Kilogramm Käse braucht es etwa 12 Liter Milch. Jegliche Zusatzstoffe und gentechnisch veränderte Zutaten sind verboten.
Praktische Tipps
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Zutaten
Schweizer Hartkäse, vollfett, mit Rohmilch hergestellt
Nährwert
100g enthalten: Energiewert 1640 kJ (395 kcal); Eiweiss 29 g; Kohlenhydrate <0.1 g, davon Zucker <0.1 g; Fett 31 g, davon gesättigte Fettsäuren 19 g; Ballaststoffe 0 g; Salz 0.50 g
Allergene
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Technische Angaben
Unter Schutzatmosphäre verpackt
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