Käsefondue-Caquelon «Swiss Fondue» - Ø 22cm

Mit dieser Käsepfanne, Caquelon genannt, können Sie Ihren Gästen die Schweizer Spezialiät Fondue im klassischen Edelweiss-Stil präsentieren. Das Caquelon passt perfekt auf ein Rechaud.

1x Fonduepfanne aus robustem Terracotta im "Swiss-Design"

Falls Sie bereits über ein Rechaud verfügen und kein vollständiges Set benötigen: Das Caquelon passt perfekt auf ein Rechaud und ist die ideale Art und Weise, Ihren Gästen das traditionelle Schweizer Gericht zu servieren. 

Um das traditionelle Fondue zuzubereiten benötigten Sie pro Person ca. 200g Käse in Form einer Fondue-Mischung. Diese enthält klassischerweise einen Schuss Weisswein. Für Personen, die den reinen Käsegeschmack vorziehen gibt es jedoch viele Mischungen, welche ausschliesslich aus Käse bestehen. Diese Mischung geben Sie mit einer Knoblauchzehe in das Caquelon und bringen die Masse unter ständigem Rühren zum Kochen. Vor dem Servieren sollten Sie das Fondue mit einem Schwingbesen cremig rühren und nach Belieben mit Pfeffer, Muskat oder Paprika würzen und danach auf ein geheiztes Rechaud stellen. Während des Essens sollte das Fondue mit den aufgespiessten Brotstückchen wiederholt gerührt werden um die Bildung von Klumpen zu vermeiden. Ein Fondue eignet sich ausgezeichnet für eine vollwertige Mahlzeit und ist zu jedem Anlass die ideale Speise für Käse-Liebhaber.

Durchmesser: 22 cm
maximale Füllmenge: 1,8 Liter
Fonduepfanne für Elektro, Glaskeramik oder Gas geeignet